端午节的脚步越来越近啦，今年不妨试试做一款别具一格的西米粽！西米粽结合了传统粽子的风味与西米的独特口感，既新颖又美味。首先准备适量的西米，将其浸泡在清水中约半小时，待其吸水膨胀后沥干备用。接着按照自己喜欢的口味准备馅料，比如经典的豆沙、咸蛋黄肉松或是新鲜水果丁等。
将浸泡好的西米填入洗净的粽叶中，包裹成三角形或四角形，用绳子扎紧。放入锅中加水煮沸，保持小火慢炖大约40分钟至1小时即可。出锅后的西米粽晶莹剔透，咬上一口，Q弹爽滑的西米混合着浓郁的内馅，让人回味无穷。不仅适合家庭聚餐，也是馈赠亲友的好选择哦！
快动手试试吧，让家人朋友都感受这份独特的甜蜜与幸福！😋粽叶飘香，情满端午，愿大家都能品尝到这道特别的美味！🎉