秋冬季节,一碗热腾腾的鱼胶汤不仅能温暖身体,还能滋补养颜!今天就来教大家如何做出美味又营养的鱼胶煲汤吧~
首先准备好所需材料:鱼胶、红枣、枸杞、莲子和适量的瘦肉或鸡肉。将鱼胶提前用清水浸泡6-8小时,直至完全软化。接着将瘦肉或鸡肉切块焯水去腥,备用。把泡发好的鱼胶与其他食材一同放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,隔水炖煮约2-3小时。如果想要更浓郁的味道,可以适当延长炖煮时间哦!最后根据个人口味加盐调味即可。
这道鱼胶煲汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,非常适合女性朋友们饮用。无论是日常养生还是特殊节日,都是一道不可错过的佳肴❤️。快动手试试吧!💪