想要在家也能做出餐厅级别的美味？试试这道红烧鲟鱼吧！鲟鱼肉质细嫩，搭配酱汁炖煮后更是鲜香四溢，绝对让你食欲大开！✨
首先准备好食材：新鲜鲟鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干、小葱适量、生抽、老抽、料酒和白糖。先将鲟鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥。热锅凉油，放入姜片爆香，再把鲟鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄。接着加入适量清水、生抽、老抽调色调味，再倒入一些料酒去腥增香。最后撒上糖提鲜，盖上锅盖焖煮约15分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅。
这道红烧鲟鱼色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱汁的浓郁交织。快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴🐟