前言
秋天是滋补的好时节，一碗热腾腾的板栗排骨汤不仅暖胃，还能补充营养。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常汤品！
准备食材
首先准备好新鲜的排骨500克、板栗200克、生姜几片和适量清水。如果喜欢清淡口味，还可以加入枸杞或红枣提味哦！记得提前将板栗去壳备用，这样烹饪时会更加方便。
烹饪步骤
1️⃣ 将排骨放入锅中焯水，去除血沫后捞出备用。
2️⃣ 锅内加水烧开，放入排骨、姜片以及适量料酒，用大火煮沸后再转小火慢炖40分钟。
3️⃣ 加入板栗继续炖煮约30分钟，直到排骨软烂、板栗香甜入味即可关火。最后根据个人喜好撒上少许盐调味。
小贴士
- 炖煮过程中不要频繁揭开锅盖，以免影响汤汁的浓郁度。
- 如果时间允许，可以用砂锅代替普通铁锅，口感更佳。
结语
一碗热乎乎的板栗排骨汤端上桌，不仅驱散了秋日的寒意，还为家人带来了满满的幸福感！快动手试试吧，让你的厨房充满温馨的味道！💛