秋季是进补的好时节，而天麻炖乌鸡无疑是其中的佼佼者！这道菜不仅味道鲜美，还兼具养生功效，特别适合体弱多病或需要调养的人群食用。天麻具有平肝息风、祛风止痛的作用，搭配乌鸡的高蛋白和多种营养成分，能有效增强免疫力，缓解疲劳，帮助身体恢复元气。
制作这道汤品并不复杂。首先将乌鸡洗净切块，焯水去腥；然后准备适量新鲜天麻片，并加入枸杞、红枣等辅料，一起放入炖盅中。最后加清水至八分满，隔水慢炖两小时即可。出锅前撒上少许盐调味，一道香气扑鼻、色泽诱人的天麻炖乌鸡就完成啦！🌟
无论是家庭聚餐还是独自享用，这碗热腾腾的滋补汤都能让人倍感温暖与满足。快来试试吧，为你的秋天增添一份健康与幸福！🍂❤️