想要四季豆炒得好吃,其实并不难!首先,挑选新鲜的四季豆非常重要,它们应该颜色鲜绿且质地脆嫩。清洗时记得去掉两头和筋络,这样口感会更好哦!✨
接着,热锅凉油,加入蒜末爆香,这一步是关键,能为整道菜增添香味。然后放入四季豆翻炒,可以适量加一点水焖煮几分钟,让四季豆更加入味。最后撒上少许盐、鸡精调味,再快速翻炒几下即可出锅。如果喜欢的话,还可以加一些辣椒或者肉末提味,超级开胃!🌶️🍖
这样做出来的四季豆翠绿爽口,香气扑鼻,不仅适合家庭日常餐桌,也是宴客的好选择呢!快试试吧,相信你也能做出一道让人赞不绝口的美味四季豆!👏🍴