夏天到了，来一杯清凉爽口的水果西米露吧！这款甜品不仅颜值高，还简单易做，特别适合家庭聚会或独自享用。下面教大家如何制作这道夏日必备的美味。
首先准备材料：西米50克、各种喜欢的水果（如芒果、草莓、蓝莓等）、椰奶或牛奶适量，以及蜂蜜或糖少许。接着按照以下步骤操作：
1️⃣ 煮西米：将水烧开后放入西米，用中小火煮约15分钟，期间需要不断搅拌防止粘锅。当西米变成透明状且中间只剩一个小白点时关火，盖上盖子焖10分钟即可捞出，过冷水冲洗，保持Q弹口感。
2️⃣ 准备水果：将水果洗净切块备用。可以根据个人口味选择搭配不同种类的水果，增加层次感。
3️⃣ 混合装杯：在碗中先倒入一些西米，再加入切好的水果块，最后倒入调好甜度的椰奶或牛奶。搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。
4️⃣ 装饰点缀：从冰箱取出后可以在表面撒上少量坚果碎或者椰蓉作为装饰，既美观又增添风味。
这样一款清新解暑的水果西米露就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧！🍹🍓