准备工作
周末在家想吃点清淡又美味的海鲜？那就试试这道简单又健康的“白灼基围虾”吧！首先准备好新鲜的基围虾，记得挑选活蹦乱跳的哦！此外，还需要一些姜片、葱段和料酒来去腥提味。将锅中水烧开后加入几片姜和少许料酒，这样不仅能去腥还能让虾肉更加鲜甜。
烹饪过程
待水沸腾后，把处理好的基围虾轻轻放入锅中，煮至变色即可捞出。千万别煮太久，否则虾肉会变得老硬。用漏网沥干水分后装盘，再撒上一点葱花点缀，颜值瞬间提升！如果你喜欢蘸酱，可以调制一碗简单的酱油醋汁，酸辣适中，绝对让你欲罢不能。
第三段：享受美食
剥开壳的一瞬间，晶莹剔透的虾肉映入眼帘，配上清爽的蘸料，简直是味蕾的极致享受！这道菜不仅保留了基围虾最原始的鲜美，还健康低脂，特别适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🦐🍴✨