手工汤圆制作方法 🍡✨

导读 制作步骤:首先,准备好所需的材料:糯米粉 200克、温水适量、馅料(如黑芝麻、红豆沙等)。将糯米粉倒入大碗中,一边缓缓加入温水,一边...
2025-04-12 11:11:06

制作步骤:

首先,准备好所需的材料:糯米粉 200克、温水适量、馅料(如黑芝麻、红豆沙等)。将糯米粉倒入大碗中,一边缓缓加入温水,一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。静置松弛约15分钟,这样能让面团更加柔软易操作。

接着,将准备好的馅料分成小份,搓成圆形备用。将松弛好的面团分成小剂子,用手掌压扁后包入馅料,慢慢收口捏紧,最后搓成圆形汤圆。记得动作要轻柔,以免露馅哦!

煮汤圆时,锅中加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底。待汤圆浮起后再煮几分钟即可捞出。如果喜欢甜味,可以搭配红糖姜水或桂花糖浆;若是咸口爱好者,则可选择鸡汤或紫菜蛋花汤。

一碗热腾腾的手工汤圆端上桌,象征着团圆美满,快来试试吧!💖

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