前言
双椒鸡是一道色香味俱全的传统川菜，以其鲜辣可口而闻名。这道菜以鸡肉为主料，搭配青红两种辣椒炒制而成，既有鸡肉的嫩滑，又有辣椒的香辣，让人回味无穷。
制作方法
首先，将鸡肉切块后用料酒、盐腌制片刻，这样能让肉质更加入味。接着，准备青椒和红椒，切成小块备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至变色。随后倒入青红椒块，继续翻炒几分钟，最后加入适量生抽、糖调味即可出锅。一道美味的双椒鸡就完成了！✨
美食感悟
这道菜不仅味道绝佳，还富含营养。鸡肉中的蛋白质能帮助身体修复组织，而辣椒中的维生素C则有助于增强免疫力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，双椒鸡都是餐桌上的亮点。😋
结尾
下次不妨动手试试吧！相信你也能做出一道令人满意的双椒鸡。如果你喜欢这篇文章，请点赞支持哦！💬❤️