焦溜丸子 | 秋日里的温暖味道 🍂
秋天到了，天气渐渐转凉，最适合做一道热腾腾的家常菜——焦溜丸子。这道菜外酥里嫩，酸甜适口，每一颗丸子都裹满了幸福的味道。制作起来其实并不复杂，只需准备好猪肉馅、鸡蛋和淀粉等材料，再搭配上番茄酱和糖醋汁，就能轻松搞定。
首先将肉馅加入调料搅拌均匀，捏成小球后下锅炸至金黄。接着调制一碗酸甜的酱汁，倒入锅中煮沸，再把炸好的丸子放进去翻炒均匀，让每颗丸子都充分吸收酱汁的精华。出锅前撒上一些葱花点缀，瞬间香气四溢！
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，非常适合全家人一起享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光，它都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！😋🍴